5月26日の隊集会は「野外料理研究・炊具を使わない調理法」でした。
竹筒飯、ポリ袋飯、豚ブロック蒸し焼き、
各種燻製、野菜のホイル焼き、焼きおにぎりなどなど、
ちょっと欲張りすぎでしたが「食」は野営の重要課題ですからね。
興味を持って楽しんでくれたかと思います。
竹を使って炊具の準備 孟宗竹は手強い!
武器(箸)も自分たちで 豚肉の下ごしらえと並行して包む生地を準備
竹筒飯用の米研ぎ中 転がり防止の角材で竹を挟んで
真っ黒に焦げた生地を剥がすと・・ ふっくら焼けた肉の塊が・・
燻製も作って上々の出来です 料理から食器まですべて手作り